Clatite Pufoase (Clatite Americane)

Buna dragii mei, ma bucur să ne revedem la rețeta de miercuri. Săptămâna aceasta vă propun să facem împreună ceva bun și dulce. Clătite pufoase, clătite Americane, veșnicele pancakes pe care le vedem mereu în filme. Eu vă mărturisesc că m-am îndrăgostit de ele când am fost în America și de atunci m-am tot întrebat cum pot să le fac și eu. Am descoperit aceasta rețetă pe care o împărtășesc cu voi. Aici aveți rețeta filmată și explicată, iar mai jos e scrisă:       Vom avea nevoie de: 250 de grame de făină 300 ml de lapte 3 linguri de zahăr (eu am folosit zahăr de cocos) un praf de sare un praf de copt 3 linguri de ulei 2 ouă Pentru topping (după gust): Sirop de arțar Dulceață Căpșuni Banane Nutella   Într-un bol mai mare amestecăm Făina, cu zahărul, praful de copt și praful de sare. Separăm albușurile de gălbenușuri. Batem albușurile spumă. Într-un alt bol amestecăm gălbenușurile, apoi adăugăm laptele și uleiul. Unim cele două amestecuri (cel de făină și cel cu laptele, gălbenușuri și ulei). Omogenizăm. Apoi adăugăm spuma de albușuri, amestecăm ușor ca să nu spargem spuma și compoziția este gata. Punem tigaia la încins, luăm o jumătate de polonic și facem niște clătite mici și pufoase. La final le decorăm așa cum ne place. Poftă bună. Dacă v-a plăcut rețeta, vă rog să împărtășiți acest articol cu persoana cu care v-ar plăcea să savurați aceste clătite pufoase. Ne vedem miercurea viitoare! ...

0
0

Shakshuka (Mic dejun Delicios)

Bună, dragii mei. Astăzi o să vă împărtășesc o rețetă care mie îmi place foarte mult. Shakshuka, o mâncare tradițională Israeliană. Poate fi consumată la micul dejun sau la prânz. O mâncare ideală pentru zilele petrecute cu cei dragi. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos scrisă:       Avem Nevoie de: 5 ouă 2 cepe Doi morcovi Un ardei roșu O conservă de boabe de năut 300 ml Sos de roșii 250 de grame de roșii cherry/ roșii normale Cașcaval ras Pătrunjel Sare Piper Două lingurițe de Curry Două Lingurițe de boia dulce/ iute (după gust) 100 ml apă   Tocăm ceapa, Tăiem ardeiul cubulețe, iar morcovul fâșii. Punem la încins uleiul în tigaie. Să vă asigurați că aveți o tigaie cu capac. Punem ceapa tocată în tigaie și o lăsăm să se călească. După ce s-a călit ceapa, adăugăm în tigaie ardeii și morcovul. Punem 100 de ml de apă, acoperim și le lăsăm să-și facă treaba. Între timp tocăm roșiile cubulețe. Le adăugăm în tigaie după ce morcovul și ardeiul au început să se gătească ( s-au înmuiat). Adăugăm cele 2 lingurițe de curry și cele 2 lingurițe de boia. Amestecăm, după care punem în tigaie sosul de roșii. Lăsăm să dea un clocot, apoi adăugăm boabele de năut. Le lăsăm să dea un clocot, intre timp tocăm pătrunjelul pe care o să-l adăugăm la final. Când este gata sosul, adăugăm ouăle în tigaie. Facem o gaură în sos și punem oul. Apoi acoperim cu capacul și le lăsăm să se gătească, aproximativ 3-4 minute, în funcție de cât de...

0
2

Milkshake, Sanatos si Delicios, Fara Zahar

Ați văzut de multe ori poze pe instagramul meu cu o băutură pe care eu o beau aproape în fiecare dimineață, după ce am terminat workout-ul. MILKSHAKE. Pur și simplu îl ador. Este extrem de delicios, are gust de înghețată, cine nu iubește înghețata? Și, cel mai important, nu conține zahăr Și este gata în exact 60 de secunde! Există așa ceva? Da! Aici aveți rețeta filmată și explicată, iar mai jos e scrisă.       Aveți nevoie de: Blender Lapte (normal sau de plante, depinde pe care îl preferați) Banane coapte (în zilele călduroase de vară poți folosi și banane congelate) Cacao/ Fructe Congelate/ Căpșuni Nuci Opțional: Miere Pentru un pahar de Milkshake cu Cacao ai nevoie de : Un Pahar de lapte De o banană Doua Lingurițe de cacao Dacă preferați să fie mai dulce puteți adăuga miere sau sirop de arțar. Punem toate ingredientele în Blender. Îl lăsăm să se mixeze timp de 30 de secunde. Apoi îl turnăm într-un pahar, apoi adăugăm nucile, îl ornăm cu căpșuni și e gata de savurat! Pentru un alt fel de Milkshake înlocuim lingurițele de cacao cu Fructe de pădure/ Căpșuni/ Zmeură. Simplu și delicios! Este perfect pentru zilele aglomerate în care te grăbești sau după un antrenament intens. Este hrănitor și sățios.   Sper să vă placă! ...

0
0

Cea mai bună Pizza făcută acasă

Pizza e mereu o idee bună, cred că e și mai bună atunci când o faci tu cu mânuța ta. Mie îmi place foarte mult această rețetă pentru că nu trebuie să aștepți mult timp să crească aluatul. Trebuie lăsat la crescut minim 30 de minute. Atunci când îți este foame este ideal să nu aștepți prea mult să crească. Pentru serile de weekend când vrei să petreci cu prietenii, sau să te uiți la un film bun sau pur și simplu ai chef de o pizza, va las aici rețeta pe care o folosesc eu. Durata de preparare aprox: 1 h 30 de minute. Aici aveți rețeta filmată, iar mai jos este scrisă.         Pentru blat avem nevoie de: 500 grame de Făină 325 mililitrii de Apă călduță 3 grame de Sare 7 grame de Drojdie proaspătă sau Uscată o linguriță de zahăr o linguriță de ulei de măsline   O sa mai ai nevoie de: Sos de roșii O linguriță de ulei de măsline Sare, Piper Mozzarella Și ingredientele tale favorite de pizza (noi am făcut una cu pepperoni și alta cu ton și porumb)   Mai întâi ne ocupăm de aluat. Punem făina într-un bol, adăugăm sare și amestecăm. Apoi facem o gaură în mijlocul bolului cu făină și adăugam Drojdia ( dacă este drojdie proaspătă o pisați). Ulterior adăugăm zahărul peste drojdie și amestecăm. Luăm apa călduță și turnăm puțin peste drojdie ca să se topească. Amestecăm ușor în centrul bolului unde se află drojdia, după care acoperim bolul cu un prosop și îl lăsăm 15 minute. După 15...

0
0

Sushi făcut acasă. Rețeta pas cu pas

  O sa vezi cât e de ușor să faci sushi, cât e delicios și că nu trebuie să aștepți o ocazie specială pentru a te bucura de el. Aici ai rețeta filmată și explicată pas cu pas, iar mai jos e rețeta scrisă. Pentru 5 porții. O să avem nevoie de: 500 g Orez petru sushi 5 buc Foi nori (foi de alge) 125 ml Otet de orez 3 linguri Zahăr (eu folosesc zahăr de cocos, dar poți folosi orice zahăr dorești) 1 linguriță de sare 800 ml Apă plată Pentru umplutură: 1 Castravete 1 Morcov 1 Avocado copt Somon Afumat file Cremă de brânză Bineînțeles că mai puteți adăuga ingredientele voastre preferate. Sos de soia (după gust) Pastă Wassabi (după gust) Mai întâi ne ocupăm de orez, asta va fi cea mai „dificilă parte”, după ce avem orezul pregătit totul va fi o joacă. Spălăm orezul în 4-5 ape, sub jet de apă rece. Îl punem apoi într-o cratiță cu fund gros, anti aderentă și turnăm deasupra circa 800 ml apă (la o cană de orez, punem o cană/ o cană și un sfert de apă). Pornim focul, atunci când începe să fiarbă apa, acoperim oala cu un capac și mai lăsăm pe foc aproximativ 10 minute. O dată orezul fiert, îl punem într-o tavă sau caserolă încăpătoare și, peste orezul fierbinte punem zahărul, oțetul de orez și sarea. Amestecăm bine până se topesc zahărul și sarea. Nivelăm apoi orezul cu spatula si îl lăsăm la răcit. Până se răcește orezul noi facem restul pregătirilor: înfășurăm covorașul pentru rulat sushi în folie alimentară ca să nu se murdărească....

0
0