Legume în stil chinezesc cu orez roșu

Bună dragilor, ma bucur să ne revedem într-o nouă săptămână minunată la „Rețeta de miercuri”. Azi vă propun să facem împreună Legume în stil chinezesc cu orez roșu. Aveți aici video-ul cu rețeta, iar mai jos v-am scris toate detaliile. Enjoy!   Vom avea nevoie de: 250 de grame de orez ( eu am folosit orez roșu, dar puteți folosi orice fel de orez doriți) Un broccoli Doi morcovi Un Ardei roșu 250 de grame ciupercuțe sălbatice (eu am folosit opintici, dar puteți folosi și Champignon sau ciuperci la conservă) O Ceapă Roșie 100 de ml de apă Pentru sos vom folosi: 3 căței de usturoi 3 cm de rădăcină de ghimbir 3 lingurițe de susan 30 de ml de sos de soia O lingură de oțet de orez 3 linguri de ulei de susan 2 lingurițe de sirop de arțar 2 lingurițe de amidon de porumb   În primul rând punem orezul la fiert. Orezul îl fierbem în funcție de instrucțiunile de pe cutie. ( timpul de fierbere depinde de tipul de orez). Apoi punem în tigaie Broccoliul cu 100 de ml, îl acoperim și-l lăsăm până se gătește. Intre timp tăiem toate legumele. Un fac morcovul fâșii, ardeiul bastonașe, iar ceapa rondele. Apoi dăm broccoliul în marginea tigăii și facem sosul. Practic aceasta e partea cea mai „complicată” și cea mai importantă.  Punem 3 linguri de ulei de susan, usturoiul și ghimbirul tocat, 30 de ml de sos de soia, amestecăm. Adăugăm siropul de arțar, amidonul de porumb, o lingură de oțet de orez și  semințele de susan....

0
1

Curry cu Cartofi dulci si Lapte de cocos

Hello, dragilor. Gata cu Vacanțele și vlogurile despre vacanță, ne apucam din nou de gătit! Săptămâna aceasta vă propun să facem împreună Curry  cu Cartofi dulci și lapte de cocos. Poate sună pretențios, dar este extrem de simplu de făcut și mai ales, e suuuper delicios. Este acel fel de mâncare  din care nu te mai poți opri chiar dacă simți că plesnești. Aveți aici video-ul cu rețeta, iar mai jos vă scriu toate detaliile.   Vom avea nevoie de: 250 de grame de orez alb 400 de grame de mazăre fiartă (eu am folosit la borcan) o conopidă medie o ceapă 3 cartofi dulci 300 de ml de sos de roșii 400 de ml de lapte de cocos (la conservă) 4 lingurițe de curry 4 căței de usturoi o linguriță de ghimbir tocat o linguriță de boia iute sare o linguriță de boia dulce ulei 100 de ml de apă   În primul rând punem orezul la fiert. La o cană de orez punem o cană de apă. Îl lăsăm la fiert cât are nevoie și îl vom folosi abia la final. Punem uleiul la încins în tigaie. Eu am folosit o linguriță de ulei. Tocăm ceapa și o punem la călit în tigaie, apoi  punem usturoiul, ghimbirul, curry, boia iute, boia dulce și sarea. Apoi punem în tigaie cartofii dulci tăiați cubulețe. Între timp tăiem conopida în buchețele și o punem în tigaie. Adăugăm 100 de ml de apă, acoperim cu un capac și lăsăm să se gătească aproximativ pentru 10 minute. În acest timp amestecăm din...

0
1

Parcul National Plitvice

  Hello, dragilor! Așa cum v-am promis săptămâna trecută, azi avem articolul și Vlogul despre Parcul  Național Plitvice! Paradisul pe pământ! Pare prea frumos pentru a fi adevărat, dar vestea bună este că este foarte adevărat! Aflat la doar 1200 de km de București, un loc care trebuie vizitat de mai multe ori în viață! Un loc unde am fost uimită la tot pasul. Atâta frumusețe adunată la un loc este mai rar întâlnită. Aveți aici vlogul despre experiența noastră la Plitvice. Sper ca imaginile să vă convingă să vizitați acest loc.   În drumul nostru din Dubrovnik spre casă am hotărât să ne oprim să vizităm Parcul Național Plitvice. Din Dubrovnik până acolo am făcut aproximativ 5 ore. Parcul National este situat la jumătatea distanței dintre Zagreb și Zadar (deci dacă aveți acest traseu în minte, nu evitați să faceți un popas aici). Am ajuns la Plitvice în jur de ora 15:00, ploua cu găleata și am crezut că nu vom putea vizita parcul. Din fericire în câteva minute vremea s-a înseninat și am putut merge să cumpărăm bilete. Unde parchezi la Lacurile Plitvice și cât costă? Sunt două intrări în parc: Intrarea 1-Rastovača și Intrarea 2-Hladovina. Indiferent unde alegi să parchezi este un autobuz ce leagă cele două intrări. Dacă alegi să intri pe un traseu de la Intrarea 1, (noi pe acolo am intrat) și apoi ieși din parc la Intrarea 2, nu  este nicio problemă să ajungi la parcarea unde ți-ai lăsat mașina. Parcarea a fost 7kuna/oră . Plata se face atât cash cât și cu cardul. Cât costă biletele de intrare? Biletele variază...

0
0

La Pas prin Dubrovnik, Croația (tot ce trebuie să știi despre drum, prețuri și excursii)

Hello, dragilor.   Iată că săptămâna aceasta revin cu partea a-2 a din călătoria noastră spre Dubrovnik. Chiar dacă vremurile nu sunt atât de favorabile pentru călătorii, noi nu am putut să renunțăm la vacanța noastră mult așteptată. Mai multe detalii despre traseul România-Split aveți în articolul anterior. Aveți aici Vlogul despre Dubrovnik, iar mai jos vă dau câteva detalii scrise.         Din Split până în Dubrovnik trebuia să mai facem cam 3 ore, dar noi eram atât de impresionați de piesaje și de ceea ce vedeam încât nu ne-am putut abține să nu oprim și să admirăm. Am ajuns într-un final în Magicul Dubrovnik, noi am stat cazați la Hotel Croația din Cavtat care se afla la 18 km de Dubrovnik. Cavtat este o sațiune mică și cochetă, ne-a plăcut extrem de mult. Hotelul a fost de asemenea superb. Aceasta se întindea pe o proprietate destul de mare și ne oferea plajă pe stânci, plajă în port, parc, pădure, restaurante cu peisaje superbe. Am avut mult de explorat și în jurul Hotelului. Dubrovnikul este pur și simplu fermecător, din Cavtat puteai ajunge și cu barca în Dubrovnik (150 de kuna/persoană dus-întors), dar noi eram cu mașina, deci am preferat această variantă. Nu există parcare fără plată în Dubrovnik, prețul pentru o oră era de 40 de kuna, chiar dacă parcai lângă cetate sau  mai departe. Deci eu vă sfătuiesc să insistați la parcarea de lângă. Dubrovnikul este superb, am rămas impresionată de peisaje, de mare, de atmosferă. Într-o zi am făcut o excursie cu barca de o zi în care...

0
3

O zi în Split, Croația/ Vacanță în vremea Covid-19.

Vacanță în vremea Covid -19?   Da, este posibil! Dacă te informezi din surse oficiale poți găsi locuri în care mergi fără nicio problemă. Așa am ajuns noi să alegem Croația, mai exact Dubrovnik. În drumul nostru spre destinația finală am făcut un popas în Split.   Aveți mai jos un filmuleț cu imagini și detalii despre traseul nostru și ceea ce am reușit noi să vedem în popasul de o noapte și o zi. Iar mai jos vă dau toate detaliile și în scris.   Ne-am pornit cu mașina spre Dubrovnik din București. La ora 4:30 dimineața am plecat la drum, am făcut în jur de 6 ore până în vamă la Nădlac, unde am intrat în Ungaria. (am ales să mergem prin Ungaria pentru că unul dintre noi nu avea pașaport și nu am riscat să mergem spre Serbia și Bosnia ca să fim întorși). La vamă am stat pentru aproximativ 20 de minute. Nu am avut nicio declarație completată, am avut doar dovada cazărilor, dar nu ne-a cerut-o nimeni. Am prezentat buletinele și am intrat în Ungaria. Am tranzitat Ungaria în 4 ore, la vama spre Croația am așteptat până în 30 de minute și am intrat doar cu buletinele și am fost întrebați care este destinația finală. În jur de ora 20:00 am ajuns în Split. Practic am parcurs 14 ore de drum din București până în Split. Dumul prin Ungaria este foarte bun, am plătit vigneta 44 de lei pentru 5 zile. (acesta era minimul). În Croația ne-am bucurat tot de autostradă, astfel că drumul...

0
3