Supă cremă de Roșii coapte

Bună ziua, dragilor! Pentru că e sezonul roșiilor coapte, dulci, zemoase, proaspăt culese din grădină, vin la voi cu o rețetă absolut delicioasă! Supă cremă de roșii coapte. Eu ador roșiile, sunt alimentul fără de care eu nu aș putea trăi, le consum zilnic, la orice masă, iar in această perioadă sunt in al-9 lea cer pentru că sunt cele mai gustoase! Vă las aici link-ul cu rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile.   Aveți nevoie de: 4 roșii medii un ardei capia o ceapă câțiva căței de usturoi sare piper ulei de măsline busuioc proaspăt 100 ml smântână de gătit/ lapte de cocos (sau o puteți consuma și simplă) ornăm cu o linguriță de Pesto și busuioc proaspăt   Vă recomand să o serviți cu un sandviș cu brânză/cașcaval. Pentru acesta avem nevoie de: pâine ( eu am folosit baghetă) un cubuleț de unt cașcaval/mozzarella   Luăm aceste minunate legume, le spălăm bine, curățăm ceapa, o tăiem în 4 și o aruncăm in tavă. Punem roșiile, ardeiul și usturoiul, condimentăm cu sare și piper după gust, le masăm cu ulei de măsline și băgăm la cuptor pentru 25-30 de minute la 200 de grade. cuptorul să fie preîncălzit. Când sunt gata, scoatem pielița la ardei, la roșii eu am păstrat-o și dăm totul la blender. punem smântâna de gătit/ laptele de cocos și dacă o doriți mai fluidă puteți adăuga zeamă de legume fierte ( dar eu vă zic că e minunată așa). O decorăm după gust și e numai bună de savurat. Repede facem si sandvișul cu brânzica. Aruncăm cubulețul...

0
0

Cookies cu Ciocolată (cu doar 5 ingrediente/ fără făină)

Bună dragilor, Vin la voi săptămâna aceasta cu ceva extrem de delicios și super simplu de făcut! Vom pregăti împreună Cookies cu ciocolată fără făină! Sunt absolut delicioși! Se topesc în gură! Nu au rezistat prea mult în farfurie pentru că toată lumea s-a îndrăgostit de ei!   Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile.   Aveți nevoie de: 250 g ciocolată neagră 3 albușuri de ou 350 g zahăr pudră 60 g cacao un praf de sare   Amestecăm zahăr pudră cu cacaoa și praful de sare, apoi adăugăm albușurile. Tăiem ciocolata bucățele și o punem in amestec. Cu o lingură punem compoziția pe o hârtie de copt. Le punem la distanță între ele pentru că se vor topi și se ne asigurăm că nu se lipesc. Le lăsăm la cuptorul preîncălzit pentru 10 minute la 160 de grade. Le lăsăm să se răcească și le savurăm! Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Ne vedem miercurea viitoare! Cu drag, Cezara ...

0
1

Guacamole (salata de avocado în stilul meu)

Iubesc avocado! Pe lângă că este extrem de sănătos, este și extrem de delicios! Guacamole este potrivit pentru micul dejun, ca gustare sau pentru serile de film. Aceasta este varianta mea de salata de avocado. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile.   Ai nevoie de: 3 avocado copți o ceapă roșie mică 5-6 roșii cherry/ o roșie normală zeama de la un lime/ jumătate de lămâie o legătură de pătrunjel/coriandru jalapenos (ardei iuți)- eu nu folosesc pentru că nu pot mânca picant, dar în rețeta originală se folosesc sare piper o lingură de ulei Servim cu Nachos   Curățăm avocadoul și îl pisăm. Tocăm ceapa, pătrunjelul și roșiile. Le punem peste avocado, adăugăm zeama de lămâie, sarea, piperul, uleiul și ardeii iuți ( pentru cine folosește). Amestecăm bine și suntem gata de savurat! Ne asigurăm că avem Nachos pe aproape. Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Ne vedem miercurea viitoare!  ...

0
0

Galette cu ou și ciuperci (cel mai bun Mic dejun)

Bună dragilor, Vin la voi cu o idee de Mic dejun sau brunch ideală! Galette cu ciuperci și ou! Este absolut Delicios! Va garantez că vă veți îndrăgosti de ea! Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Aveți nevoie de: Pentru aluat: 200 g de făină 80 g de unt rece 6-8 linguri apă/lapte 1 linguriță de sare 1/4 lingură de praf de copt 1-2 linguri mix semințe Umplutură: 250 g ciuperci 2 ouă mozarella/cașcaval parmezan   Pentru uns: 1 ou și 1-2 linguri de lapte   Mod de preparare: Amestecăm făina, praful de copt, sarea și semințele. Adăugăm untul rece și amestecăm până obținem un aluat nisipos. Adăugăm laptele/apa și încorporăm până obținem aluatul. Îl întindem și formăm un cerc. Punem ciupercile în mijloc, adăugăm cașcavalul/mozarella. Ungem marginile cu ou. Presăm semințe. Lăsăm la cuptor pentru 30-40 de minute la 180 de grade. Cu 10 minute înainte să fie gata adăugăm ouăle. ( în funcție de cât de moi sau tari le doriți) La final radem parmezan în funcție de gust și savurăm! Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Ne vedem miercurea viitoare!   Cu drag, Cezara ...

0
0

Focaccia fără frământare (cea mai simplă rețetă) pâine caldă la tine acasă

Proaspăt întoarsă din Italia nu se putea să nu vin la voi cu o rețetă cu specific. Azi facem împreună cea mai ușoară rețetă de Focaccia. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile.   Aveți nevoie de: 4 căni de făină 7 g de drojdie uscată ulei de măsline sare după gust 2 căni de apă călduță Acestea sunt ingredientele pentru blat Peste acesta putem adăuga ce toppinguri dorim: eu am folosit măsline, ardei capia, pătrunjel, oregano.   Amestecăm făina cu sarea și drojdia. Adăugăm apa călduță și amestecăm bine. Când obținem aluatul adăugăm 2 linguri de ulei de măsline și le încorporăm. Acoperim cu un prosop și lăsăm la loc călduț și lăsăm să crească pentru o oră cel puțin (ar trebui să îți dubleze volumul). Ungem o tavă cu ulei. Îl punem în tavă, îl ungem cu ulei și mai așteptăm 30 de minute. Între timp putem pregăti toppingurile. Când e gata de dat la cuptor o ornăm după bunul plac. O dăm la cuptor pentru 35-40 de minute la 200 de grade. (cuptorul preincălzit) Poftă bună! Dacă vă place rețeta, vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Împărtășiți rețeta cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați. Ne vedem data viitoare!  ...

0
0