Paste Cremoase cu Ciuperci (Paste cu sos rosé)/ Cele mai cremoase și delicioase paste

Bună dragilor,

Mă bucur să ne revedem la o nouă rețetă de miercuri.

Săptămâna aceasta vin la voi cu o rețetă de paste, așa cum mi-ați solicitat.

Sunt cele mai cremoase paste cu Ciupercuțe. O explozie de arome care o să vă cucerească.

O altă rețetă care se face foarte ușor și sunt convinsă că o fie pe lista voastră de favorite.

Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile.

Pentru 2 porții de paste (generoase) aveți nevoie de:

• 250 g paste ( eu am folosit spaghete )
• 300 g ciuperci champignon brune (puteți folosi și altfel)
• o lingură de bulion
• 100 ml smântână de gătit
• 1/2 ceapă albă
• 2-3 căței de usturoi
• 50 mozzarella
• sare
• piper
• ulei de măsline
• 1/2 linguriță de usturoi pudră
• 1/2 liguriță de boia afumată
• decorăm cu busuioc proaspăt

Punem la fiert pastele în funcție de instrucțiunile de pe cutie.

Tăiem ceapa și o punem în tigaie la călit cu o lingură de ulei de măsline, după ce s-a călit ceapa adăugăm usturoiul tocat, iar apoi ciupercuțele tăiate felii. Lăsăm ciupercile să se facă și să scadă, adăugăm condimentele menționate anterior, bulionul și smântâna de gătit. Amestecăm bine și am obținut sosul.

Dacă mai est nevoie, puteți adăuga puțină apă de la paste ca să ajutați sosul.

Adăugăm mozzarella peste ,nu amestecăm, punem și pastele fierte și abia apoi amestecăm bine.

Decorăm cu busuioc și savurăm!

Poftă bunăăă!

Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube!

Nu uitați să apăsați pe clopoțel și să o împărtășiți cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați!

Ne vedem miercurea viitoare!