Focaccia fără frământare (cea mai simplă rețetă) pâine caldă la tine acasă

Proaspăt întoarsă din Italia nu se putea să nu vin la voi cu o rețetă cu specific. Azi facem împreună cea mai ușoară rețetă de Focaccia. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile.   Aveți nevoie de: 4 căni de făină 7 g de drojdie uscată ulei de măsline sare după gust 2 căni de apă călduță Acestea sunt ingredientele pentru blat Peste acesta putem adăuga ce toppinguri dorim: eu am folosit măsline, ardei capia, pătrunjel, oregano.   Amestecăm făina cu sarea și drojdia. Adăugăm apa călduță și amestecăm bine. Când obținem aluatul adăugăm 2 linguri de ulei de măsline și le încorporăm. Acoperim cu un prosop și lăsăm la loc călduț și lăsăm să crească pentru o oră cel puțin (ar trebui să îți dubleze volumul). Ungem o tavă cu ulei. Îl punem în tavă, îl ungem cu ulei și mai așteptăm 30 de minute. Între timp putem pregăti toppingurile. Când e gata de dat la cuptor o ornăm după bunul plac. O dăm la cuptor pentru 35-40 de minute la 200 de grade. (cuptorul preincălzit) Poftă bună! Dacă vă place rețeta, vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Împărtășiți rețeta cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați. Ne vedem data viitoare!  ...

0
1

Dovlecei la cuptor si Paste cu Ricotta si Rosii Uscate (doua retete cu Ricotta, extrem de simple)

Bună dragilor,   Mă bucur să ne revedem la „Rețeta de Miercuri”. Săptămâna aceasta vă propun două rețete extrem de simple care au la bază Ricotta. Imaginați-vă că e vineri seara, ați venit obosiți de la serviciu, însă vreți să vă bucurați de prezența prietenilor pe care i-ați invitat la cină. Vă propun două rețete care sunt gata în 30 de minute ( un aperitiv cald si felul 1) cu care îi veți da pe spate pe toți invitații. O altă Rețetă cu satisfacție garantată. Aveți aci rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Pentru  9 pachețele de Dovleceii umpluți  la cuptor avem nevoie de: Un dovlecel 100 de grame de Ricotta 30 de grame de parmezan un pumn de nuci sare piper Pentru sos: Frunze de busuioc proaspăt 2 linguri de ulei de măsline   Amestecăm într-un bol Ricotta, parmezanul ( mai păstrăm puțin din el ca să presărăm pe deasupra înainte să-i băgăm la cuptor), nucile pe care le rupem bucăți, sarea și piperul. Lăsăm amestecul deoparte. Luăm Dovlecelul, după ce l-am spălat bine face fâșii din el cu ajutorul curățătorului de cartofi. Apoi așezăm câte 4 fâșii de dovlecel parte peste parte (aveți in video exact cum trebuie făcut), punem o linguriță de umplutură în mijloc și înfășăm ca pe niște bebeluși. Facem așa până terminăm fâșiile. Punem pachețelele obținute într-o tavă, punem puțin parmezan deasupra și dăm la cuptor pentru 15-20 de minute la 200 de grade. Pregătim sosul. Punem la blender busuiocul si uleiul de măsline si cam asta e. Când scoatem de la cuptor dovleceii și...

0
0

La pas prin Artă. Florența

Săptămâna aceasta ajungem într-o locație superbă, aflată în minunata Italie, Florența! Un loc romantic, al cărui aer îți amintește de vremurile mărețe! Florența, este capitala regiunii italiene Toscana și a provinciei Florența. Aceasta este situată pe râul Arno și este cunoscută pentru istoria și importanța sa în Evul Mediu și în Renaștere, în special pentru arta și arhitectura sa. Mai mult de jumătate dintre cele mai populare opere de artă din lume se află în Italia și peste jumătate dintre ele se găsesc în Florența. Este impresionant că peste un sfert din cele mai apreciate opere artistice din întreaga lume se află în acest oraș. Așadar există nenumărate motive pentru care să-l vizitezi. Este ca un muzeu în aer liber, la tot pasul simți cum te inunda aerul plin de istorie. În plus, Florența este considerat ca fiind unul dintre cele mai frumoase orașe din lume, iar arta, moștenirea istorică și culturală își păstrează și astăzi impactul major în lume. În anul 1982 a fost declarat de UNESCO Patrimoniu mondial. Familia De Medici a condus orașul timp de trei secole . Într-o epocă în care războaiele erau la mare putere, De Medici au fost printre primii care au avut și alte interese, intuind potențialul artei. De bani nu duceau lipsă, fiind cea mai importantă bancă la acea vreme din Europa, așa că au creat în Florența o cultura a artei prin care au găzduit, sprijinit și plătit un “oarecare” Brunelleschi, Michelangelo sau Boticelli. Restul este deja istorie. Fiecare bucățică de asfalt este bătătorită de...

0
1

Julieta pentru o zi/ La pas prin Verona

    Verona este un oraș de poveste, al treilea ca mărime și importanță din nord estul Italiei. El a devenit celebru și datorită marelui scriitor William Shakespeare ce a plasat acțiunea piesei de teatru "Romeo și Julieta" aici, una dintre cele mai tragice povești de dragostea din literatura universală. Astfel, acest orășel superb este vizitat anual de milioane de turiști curioși să pătrundă cu adevărat în lumea celor doi îndrăgostiți. Verona este ca un muzeu în aer liber întrucât găsești vestigii romane la tot pasul. Clădirile construite în stil renascentist, cu grădini bogate și ferestre largi te vor face să te îndrăgostești iremediabil de el. Prin arhitectura clădirilor sale, acesta, te introduce în atmosfera unor vremuri de mult apuse. Pur și simplu superb! Este minunat de vizitat și cercetat. Un loc în care arta, cultura și aerul contemporan se împletesc atât de frumos, oferind o vibrație cu totul deosebită acestui oraș. Mereu voi menționa că iubesc Italia! Cred că are ceva deosebit de oferit de fiecare dată din punct de vedere istoric, arhitectural, cultural și cât și gastronomic. Noi am avut la dispoziție o zi prin Verona, mi-aș fi dorit să fi fost mai mult! Știu că sunt multe locuri extraordinare pe care trebuie să le adăugăm în cutia cu amintiri, dar iată de ce anume am reușit noi să ne bucurăm în ziua petrecută acolo.  Râul Adige care străbate Verona. Pe vremuri, fluviul era o cale de comunicare foarte importantă, astăzi reprezintă o important atracție turistică prin faptul că poți avea parte de o plimbare...

0
2