Frittata cu Legume

Buna dragilor!

Săptămâna aceasta vă propun să facem o rețeta care merge perfect pentru Micul Dejun în familie sau Brunch-ul din weekend sau ca snack oricând ne este foame. Haideți să pregătit o Frittata, la fel de delicioasă atât rece când și caldă.

Salivez doar când mă gândesc la această rețetă! Sună Fancy, dar să știți că se face foarte ușor.

Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile.

Aveți nevoie de:

• o ceapă roșie
• un ardei capia
• 200 g roșii cherry
• 200g spanac
• 50 g măsline calamata
• 6 ouă
• 200 g brânză ( feta/mozzarella/ brânză sărată)/ orice fel de brânză doriți
• sare
• piper
• ulei de măsline

Punem în tigaie o lingură de ulei, călim ceapa, apoi adăugăm roșiile cherry,ardeiul și spanacul.

După ce s-au făcut legumele, condimentăm cu sare și piper după gust.

Într-un bol mare batem ouăle, adăugăm măslinele și sfărâmăm brânza. Amestecăm bine și punem amestecul de legume din tigaie. Punem într-o tavă, ornăm după plac și mai adăugăm brânză deasupra după gust. Dăm la cuptor pentru 30 de minute la 200 de grade.

Savurăm!

Poftă bună!

Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube!

Ne vedem miercurea viitoare!

Cu drag,

Cezara