Cezara Munteanu | cina rapida

mai 25, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Cea mai bună Salată cu Ton

Bună dragilor, Mă bucur și ne revedem la o nouă rețetă pe canalul de YouTube! Săptămâna aceasta continuăm seria salatelor care o să vă schimbe viața! Salate colorate, gustoase, sănătoase și extrem de hrănitoare! Pentru că atunci când vorbim de salată nu trebuie să fie ceva plictisitor sau lipsit de gust. Vă garantez că o să vă îndrăgostiți de această rețetă! Eu salivez doar când mă gândesc la ea, combinație de arome este atât de bună că nu găsesc cuvinte să o descriu! Cel mai bine este și o încercați și abia aștept să îmi spuneți cum vi se pare! Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile! Aveți nevoie de: 200 g roșii cherry 150 g porumb o conservă de ton ( eu am folosit în suc propriu, dacă folosiți în ulei, nu mai adăugați ulei în salată) un avocado o jumătate de ceapă roșie busuioc proaspăt jumătate de lămâie o lingură de ulei de măsline sare piper Tăiem roșiile, le punem în bol, adăugăm porumbul, tonul, ceapa tăiată și câteva frunze de busuioc proaspăt. Facem dressingul din zeama de la o jumătate de lămâie, o lingură de ulei de măsline, sare și piper roșu. Amestecăm și turnăm peste salată! Atât de simplu! Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Nu uitați să apăsați pe clopoțel și să o împărtășiți cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați! Ne vedem miercurea viitoare! ...

februarie 23, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Creveți Saganaki (Creveți în stil Grecesc)

Încă suntem în luna iubirii, dar în același timp dorul de vacanță ne apasă (pe mine cel puțin). Așadar, ca să mai alin dorul de vacanță, atât mie cât și celor dragi am zis să pregătesc ceva cu gust de Grecia și anume Creveți Saganaki. O rețetă extrem de delicioasă care, așa cum v-am obișnuit se face extrem de ușor. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Aveți nevoie de: 400 g creveți blanșați decorticați 150 g brânză feta 500 ml sos de roșii o lingură generoasă de bulion o ceapă roșie 4-5 căței de usturoi pătrunjel busuioc proaspăt/uscat sare piper 2 linguri de ulei de măsline Tocăm ceapa roșie și o punem la călit în uleiul de măsline. după ce a început să se înmoaie ceapa adăugăm în tigaie și usturoiul, îl lăsăm 1-2 minute să se face și adăugăm sosul de roșii pe care îl condimentăm cu sare, piper și busuioc după gust. Adăugăm lingura de bulion și amestecăm bine, atunci când sosul nostru începe să fiarbă punem creveți în tigaie unde îi lăsăm să se gătească pentru 3-4 minute. Apoi îi punem într-o tavă ce urmează să fie dată la cuptor. Acoperim cu brânză feta și dăm la cuptor pentru 1-15 minute la 200 de grade (cuptorul preîncălzit). La final decorăm cu pătrunjel și savurăm! Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Nu uitați să apăsați pe clopoțel și să o împărtășiți cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați! Ne vedem...

februarie 9, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Somon glazurat cu Piure de Mazăre

Bună dragilor, Săptămâna aceasta vin la voi cu o idee de cină sau prânz romantic care se prepară extrem de ușor (gata în 20 de minute), este super delicios și pe lângă toate astea este și sănătos. Eu zic că acum mai mult ca oricând este momentul potrivit să încercați experiențe noi și să vă impresionați jumătatea. Haideți să facem împreună Somon glazurat cu piure de mazăre. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Aveți nevoie de: Pentru somon: 300 g somon/ pentru 2 porții (150 g per porție) o lingură de unt topit o linguriță de miere 2 căței de usturoi câteva frunzulițe de mentă (proaspătă sau uscată) câteva feliuțe de lămâie Busuioc ( pentru ornat la final) 150 g roșii Cherry sare piper Pentru piureul de mazăre: 350 g mazăre congelată 25 g de unt 200 ml lapte sare piper Prima dată punem mazărea la fiert pentru 15-20 de minute. Apoi începem să pregătim glazura pentru somon. Zdrobim cățeii de usturoi și îi amestecăm cu untul, mierea și menta. Condimentam somonul cu sare, piper și adăugăm glazura peste el. Îl punem în tava care urmează să fie dată la cuptor. Adăugăm deasupra și feliuțele de lămâie. Punem lângă și roșiile Cherry și suntem gata să-l dăm la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade. Cuptorul preîncălzit. După ce fierbe mazărea o scurgem de apă, adăugăm untul, sare și piper după gust și laptele. Blendăm totul bine. Dacă doriți o textură diferită puteți adăuga mai mult sau mai puțin lapte. Când este gata somonul...

noiembrie 23, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Creveți în sos roșu

Buna dragilor, Săptămâna aceasta vin la voi cu această rețetă absolut delicioasă! Este „furată” din Italia. Se face extrem de simplu. Eu zic că e rețeta perfectă pentru o cină romantică, vă recomand să o serviți cu pâine coaptă cu ulei de măsline și un pahar de vin alb. Sper din suflet să vă placă! Poftă bună! Aveți nevoie de: 700g creveți decorticați 8 linguri de bulion o ceapă o legătură de pătrunjel 5-6 căței de usturoi 200 ml vin alb sec/demisec sare piper Servim cu pâine coaptă cu ulei de măsline Tocăm ceapa și o călim. După ce s-a înmuiat ceapa adăugăm usturoiul. După 2 minute punem bulionul și vinul. după ce am amestecat bine și am obținut sosul adăugăm și creveții și îi lăsăm să se facă. Aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Adăugăm sare și piper după gust. La final punem pătrunjelul tocat. Mai lăsăm pe minute pentru 2 minute. Între timp coacem pâinea cu puțin ulei de măsline. Servim și ornăm după gust! Poftă bună! Dacă vă place și această rețetă vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Ne vedem miercurea viitoare! Cu drag, Cezara ...

octombrie 13, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Paste cacio e pepe (paste cu piper și parmezan)

Pentru că uneori ceea ce e mai simplu e și mai gustos, săptămâna aceasta vin la voi cu această rețetă absolut delicioasă de paste! Iubesc atât de mult pastele pentru că nu poți da niciodată greș cu ele. Sunt convinsă că toată lumea va adora această rețetă. Eu trebuie să recunosc că am preluată de pe contul de socializare al Monicăi din serialul Friends (Courteney Cox). Vă las aici rețeta filmată iar mai jos vă dau toate detaliile. Pentru 2 porții de paste vom avea nevoie de: 125 g de paste 75 g de parmezan piper boabe sare (după gust) apă de la paste (să nu o aruncați) Punem apa la fiert, adăugăm sare și atunci când începe să clocotească adăugăm pastele și le lăsăm la fiert în funcție de instrucțiunile de pe ambalaj. ( să aveți grijă să fie aldente, nimănui nu-i plac pastele fierte prea mult). Într-o tigaie punem piperul boabe la copt. atunci când începe să pocnească îl dăm la o parte și îl mărunțim. În aceeași tigaie punem parmezanul mărunțit. Îl lăsăm să se topească și adăugăm un pic de apă de la paste. Punem în tigaie și pastele, dacă mai trebuie apă pentru sos adăugăm pentru a obține textura ideală. Pudrăm cu piper după gust. Dacă mai simțiți nevoia de sare, puteți adăuga. Atât de simplu și de delicios! Dacă vă place și această rețetă, vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Poftă bună! Ne vedem miercurea viitoare! Cu drag, Cezara ...