Salam de biscuiți în formă de brad de Crăciun (Cea mai simplă și delicioasă rețetă) Rețetă Festivă

Bună dragilor,

Sărbătorile sunt din ce în ce mai aproape, iar eu sper să vă inspir cu fiecare rețetă postată pentru evenimentele ce urmează.

De data această vă propun acesta rețetă de Salam de biscuiți.

Vă garantez că este cea mai delicioasă și gustoasă, plină de ciocolată și alte bunătăți.

O rețetă ce cu siguranță o să vă aducă aminte de copilărie, dar pe care vă propun să o pregătiți în formă de brad de crăciun pentru a fi în ton cu sărbătorile.

Abia aștept să îmi spuneți dacă v-a plăcut.

Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile:

Avem nevoie de:

• 500 g de biscuiți (eu al folosiți digestivi, dar puteți folosi orice fel de biscuiți, eu din aceștia aveam în casă)
• 100 g unt
• 100 g ciocolată neagră/cu lapte
• 100 ml frișcă lichidă
• 100 ml de lapte
• 40 g cacao
• ’70 g zahăr
• 50 g nuci, fructe uscate
• opțional puteți adăuga rahat
• o linguriță de esență de rom ( puteți să nu adăugați dacă nu vă place)

Pentru decorarea brăduților de salam de biscuiți avem nevoie de:

Pentru glazură

• un albușul de ou
• 200 g de zahăr pudră
• 2 lingurițe de zeamă de lămâie
• bombonele pentru decorat/ fulgi ce cocos

Mai întâi pregătim sosul de ciocolată.

Punem la foc mic într-o oală laptele cu zaharul și amestecăm ca să se topească.

Apoi adăugăm untul, smântâna lichidă, pudra de cacao și frișcă lichidă. Tăiem ciocolata fâșii, iar după ce s-a omogenizat totul o punem în oală.

Mărunțim nucile și le adăugăm în sosul de pe foc. Îl mai lăsăm pe foc 3-4 minute în acest timp mărunțim biscuiți. Eu i-am rupt la mână în bucățele și mai mici și mai mari.

Turnăm sosul peste biscuiți și amestecăm bine.

Compoziția este gata.

Faceți salamul în ce formă vă doriți. Eu i-am făcut în formă de brăduț de crăciun.

Îi lăsăm la rece pentru cel puțin o oră.

Pentru glazură batem spumă albușul de ou, iar apoi adăugăm treptat zahărul pudră. La final punem 2 lingurițe de zeamă de lămâie în funcție de textura pe care ne dorim să o aibă sosul.

Decorăm după gust și savurăm.

Sărbători fericite!

Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube!

Nu uitați să apăsați pe clopoțel și să o împărtășiți cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați!