Salată colorată cu quinoa (căpșuni, afine, spanac, avocado) Salată hrănitoare și delicioasă!

Bună dragilor,

Mă bucur tare mult să ne revedem la o nouă rețetă pe canalul de YouTube. Săptămâna aceasta continuăm cu seria salatelor care o sa vă schimbe viața.

Facem o salată colorată, extrem de delicioasă și de hrănitoare cu o combinație de gusturi ce sunt convinsă că o să vă placă la nebunie!

Dacă ne gândim la salată nu trebuie să fie ceva plictisitor, nu trebuie să fie ceva lipsit de gust sau car era nu ne facă plăcere!

Să nu vă fie frică să experimentați, pentru că doar o viață avem! Iar această combinație este una îndrăzneață, dar merită să o încercați!

Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile.

Aveți nevoie de:

• un avocado
• o cană de quinoa fiartă ( jumătate de cană de quinoa nefiartă)
• jumătate de cană de căpșuni
• jumătate de cană de afine
• 2 căni de spanac
• 50 g de brânză feta ( opțional, dacă doriți să fie vegană/ de post nu este neapărat să puneți)
• 2 bețigașe de țelină apio
• un pumn de nuci

Dressingul:

• zeama de la 1/2 de lămâie
• o linguriță de miere
• o lingură de oțet balsamic
• 2 linguri de ulei de măsline
• sare
• piper
• busuioc proaspăt

Începem cu patul de spanac, punem deasupra quinoa fiartă.

Vă explic aici cum fierbem quinoa.

La o cană de quinoa punem 2 căni de apă. O lăsăm la fiert pentru 15-20 de minute sau pentru 12-15 minute (în funcție de instrucțiunile de pe ambalaj). Foarte important este să spălați quinoa în 3-4 ape înainte de fierbere altfel va fi amară.

Tăiem toate fructele și legumele și le punem peste salată.

La final presărăm brânza sfărâmată, adăugăm busuioc proaspăt și dressingul.

Așezați toate Ingredientele după gust.

Sunt convinsă că o să vă placă enorm !

Poftă bună!

Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube!

Nu uitați să apăsați pe clopoțel și să o împărtășiți cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați!

Ne vedem miercurea viitoare!