Pâine cu Ou/ Frigănele/ French Toast

Bună, dragii mei!

Săptămâna aceasta la „Rețeta de miercuri” vă propun să facem împreună Pâine cu ou/ Frigănele.

Frigănele sunt atât de simplu de făcut și sunt extrem de delicioase. Mie personal îmi amintesc de copilărie. Iubeam să le mănânc cu dulceață sau cu zacuscă sau salată de vinete. Da, pot fi mâncate cu ceva dulce sau cu ceva sărat.

Aici aveți rețeta filmată, iar mai jos e scrisă:

Vom avea nevoie de:

(Pentru 4 felii de pâine)

• 3 ouă
• 50 ml de lapte
• un praf de sare
• ulei/ unt
• 4 felii de pâine

Toppinguri

• cașcaval
• dulceață
• sirop de arțar/miere
• Puteți să le mâncați cu ce vă place vouă mai mult.

Într-un bol spargem ouăle și le batem bine (ca pentru omletă). Apoi adăugăm laptele și un praf de sare și omogenizăm. (dacă vreți să le mâncați doar cu ceva dulce, puteți adăuga și o esență de vanilie, după gust).

Punem uleiul  sau untul în tigaie, lăsăm să se încingă. Între timp luăm câte o felie de pâine și o punem la înmuiat în compoziție. După ce s-a îmbibat bine, punem felia de pâine la prăjit în tigaie. Și suntem atenți să se prăjească bine și pe o parte și pe cealaltă. Eu nu pun mult ulei în tigaie, dar în cazul în care folosiți mai mult ulei, puneți un șervețel pe farfuria pe care scoateți pâinea din tigaie ca să se mai absoarbă.

Mai departe vă jucați cum doriți cu topping-urile. După ce am prăjit două felii de pâine îmi place să pun cașcaval și să-l las  să se înmoaie în tigaie.

Cam asta ar fi. Simplu, rapid și delicios. Sper să vă placă! Poftă bună!